正宗蒜苗炒鱿鱼的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

诗文	蒜苗炒鱿鱼
释义	“集训的时候，学校食堂的蒜苗炒鱿鱼很好吃。打算自己尝试着做出来。” 食材明细主料鱿鱼须适量蒜苗适量辅料红辣椒 1个调料盐适量豆瓣酱适量生抽适量料酒适量胡椒粉适量蚝油适量咸鲜口味炒工艺十分钟耗时简单难度蒜苗炒鱿鱼的做法步骤 1 先把蒜苗和辣椒切好。同时需要对鱿鱼进行腌制，配料有：生抽、料酒、蚝油和胡椒粉。 2 油烧热之后，鱿鱼下锅翻炒片刻。 3 接着依次加入蒜苗、辣椒、盐和豆瓣酱。需要翻炒至收汁为止。 4 收汁后出锅装盘。小窍门（1）不一定非要用鱿鱼须不可，用鱿鱼身也一样；（2）盐可放可不放，主要取决于个人口味。使用的厨具：炒锅所属分类：热菜家常菜
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