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诗文 面结粉丝汤
释义
面结粉丝汤的做法

食材明细

主料
  • 粉丝 55克
  • 肉末 210克
  • 千张 1张
辅料
  • 香葱 适量
调料
  • 猪油 适量
  • 料酒 适量
  • 酱油 适量
  • 盐 适量
  • 鸡精 适量
  • 清淡 口味
  • 煮 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

面结粉丝汤的做法步骤

  • 面结粉丝汤的做法步骤：1
    1
    食材：粉丝（已泡软）。
  • 面结粉丝汤的做法步骤：2
    2
    肉末。
  • 面结粉丝汤的做法步骤：3
    3
    千张。
  • 面结粉丝汤的做法步骤：4
    4
    香葱。
  • 面结粉丝汤的做法步骤：5
    5
    猪油。
  • 面结粉丝汤的做法步骤：6
    6
    在肉末加点料酒、盐、酱油、鸡精。
  • 面结粉丝汤的做法步骤：7
    7
    调味拌匀。
  • 面结粉丝汤的做法步骤：8
    8
    将千张剪开放入碗中用开水泡一下。
  • 面结粉丝汤的做法步骤：9
    9
    放在案板上。
  • 面结粉丝汤的做法步骤：10
    10
    随后，放上拌好的肉末，搁点香葱。
  • 面结粉丝汤的做法步骤：11
    11
    包好。
  • 面结粉丝汤的做法步骤：12
    12
    放在棉线上绑上成面结。
  • 面结粉丝汤的做法步骤：13
    13
    接着，将面结下入清水锅中煮开、煮上5分钟。
  • 面结粉丝汤的做法步骤：14
    14
    然后，合入泡软的粉丝搅动一下煮开。
  • 面结粉丝汤的做法步骤：15
    15
    最后，加点猪油、酱油、盐、鸡精调味。
  • 面结粉丝汤的做法步骤：16
    16
    出锅后，将面结去掉棉线，撒上香葱，即成。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 汤类   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间：2026/5/31 15:52:57