食材明细
- 清淡 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
面结粉丝汤的做法步骤
-
1食材：粉丝（已泡软）。 -
2肉末。
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3千张。
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4香葱。
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5猪油。
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6在肉末加点料酒、盐、酱油、鸡精。
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7调味拌匀。
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8将千张剪开放入碗中用开水泡一下。
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9放在案板上。
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10随后，放上拌好的肉末，搁点香葱。
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11包好。
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12放在棉线上绑上成面结。
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13接着，将面结下入清水锅中煮开、煮上5分钟。
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14然后，合入泡软的粉丝搅动一下煮开。
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15最后，加点猪油、酱油、盐、鸡精调味。
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16出锅后，将面结去掉棉线，撒上香葱，即成。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
汤类
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