食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
西芹炒猪肝的做法步骤
-
1蔬菜备好。 -
2改刀。
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3除了葱芽其余的蔬菜放一起。
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4猪肝切片，反复揉洗，水清即可。
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5捞出沥干水分。
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6放食盐和黑胡椒粉。
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7放鸡精。
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8放生抽。
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9拌匀放淀粉。
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10搅拌均匀备用。
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11热锅冷油。
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12油热放猪肝滑炒。
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13猪肝炒熟盛出来。
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14放西芹等。
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15翻炒的过程放食盐。
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16放小许清水，翻炒1分钟。
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17放猪肝和葱芽。
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18翻炒的过程放鸡精。
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19炒均匀即可。
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20成品。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
热菜
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