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【低脂版】柠檬手撕鸡
释义
食材明细
主料
鸡琵琶腿
2个
柠檬
半个
辅料
剁辣椒
适量
姜片
适量
香葱
适量
调料
料酒
适量
盐
适量
零卡糖
适量
生抽
适量
白醋
适量
酸辣 口味
煮 工艺
三刻钟 耗时
高级 难度
低脂版柠檬手撕鸡的做法步骤
1
食材:鸡琵琶腿(已清洗)、柠檬、姜片、剁辣椒、香葱。
2
将柠檬放在案板上切成片。
3
将鸡琵琶腿和姜片下入清水锅中,加适量的料酒。
4
大火煮开,转中小火煮20分钟关火,捞出。
5
用凉开水浸泡一会儿。
6
接着,将浸泡好的鸡琵琶腿去皮去骨撕成小块放入大碗里。
7
然后,搁入切好的柠檬,加入适量的剁辣椒和香葱,加适量的盐。
8
加适量的零卡糖。
9
加适量的生抽。
10
加适量的白醋。
11
调味拌匀即成。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 凉菜 家常菜
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更新时间:2025/6/26 4:52:15