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诗文	南煎肝
释义	食材明细 主料 猪肝 150克 小馒头 三个 辅料 蒜 一粒 生油 适量 淀粉 适量 糖 适量 醋 适量 五香粉 适量 生抽 适量 盐 适量 味精 适量 胡椒粉 适量 酸甜 口味 炒 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 南煎肝的做法步骤 1 猪肝切成溥片。 2 用生抽，五香腌制入味，加干淀粉抓匀。 3 小馒头切片。 4 下油鍋将小馒头片炸金黄。 5 猪肝下油锅炸二分钟捞起。 6 蒜头刴成末。 7 在蒜未中加入调料：生抽，糖，醋，味精，胡椒粉。调匀汤汁备用。 8 炸好饅头片先装盘内。 9 鍋里放少许油将猪肝及调料汤汁一並下鍋翻炒几下，加薄勾芡裝盘。
随便看	不用油炸的豆腐，效果好像炸豆腐 青椒木耳炒鸡蛋 剁椒粉 芥末拌粉条 蒜香味浓更鲜香-----蒜香蚝油鸡翅 炝酸辣土豆粉 金黄色的秋天————蜂蜜烤板栗 素菜炒粉 紫甘蓝拌粉 清汤肉丝面 简单干炒（烧）茄条 豆角肉粒炒饭 脆肉虾饺 什锦面筋 无油鸡蛋卷 香干炒芹菜 肉松蒸香芋 经典下饭菜----------家常小炒肉 门钉肉饼（猪肉版） 奶酪布丁 鸡蛋肉卷 【药膳】银耳雪梨糖水 香浓意大利面 南瓜包 竹升面 【简单步骤做出传统面条】

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。