“今天做了咖喱牛肉，看到某果上有个活动，就参与一下！用米饭做了一个小猫咪！”
食材明细
- 咖喱 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
咖喱牛肉饭的做法步骤
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1牛肉切成小块洗净 -
2放入水中焯水至变色
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3捞出用水冲洗干净
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4起油锅放入洋葱丁炒香
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5接着放入牛肉煸炒均匀后加入料酒
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6加入适量姜片、葱结和清水煮开
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7为了节省时间，我倒入电压力锅压了20分钟
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8这是压好的牛肉，再次倒回炒锅中
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9加入咖喱块
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10加入生抽
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11加入砂糖
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12尝尝味道后决定加盐的量
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13杂蔬焯水
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14米饭用保鲜膜包裹起来造型
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15把小猫先放入碗中，碗边用黄瓜片胡萝卜装饰一下
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16用海苔剪出眼睛、嘴巴、胡须等粘上
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17加入适量的咖喱牛肉，撒上绰过水的杂蔬粒即可
小窍门
咖喱牛肉的调味主意是咖喱，我还加了一点生抽和糖，最后尝尝味道再看是否要加盐
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