网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 原味山药泥
释义
原味山药泥的做法
“长寿因子誉山药,脾肾双补起沉疴。药食配伍风味奇,烹饪巧妙寿天多。,药名演变:薯预又称薯蓣,是山药之古名。公元前11世纪的周期就有人种植。《神农本草经》列为上品。《山海经》称作“诸与”。后称作“薯蓣”、“山芋”。隋唐时《吴普本草》称“玉延”、“修脆”、“佛掌薯”。据资料介绍,唐代时,为避唐代宗李豫之讳而改为薯药;宋代时,为避宋英宗赵曙之讳,又改为山药,一直延长用至今。”

食材明细

主料
  • 山药 2根
辅料
  • 适量
  • 桑葚果 3颗
  • 原味 口味
  • 蒸 工艺
  • 一小时 耗时
  • 简单 难度

原味山药泥的做法步骤

  • 原味山药泥的做法步骤:1
    1
    准备两根铁棍山药备用
  • 原味山药泥的做法步骤:2
    2
    山药刷干净去皮
  • 原味山药泥的做法步骤:3
    3
    把去皮的山药切片备用
  • 原味山药泥的做法步骤:4
    4
    把切好的山药放入预先注入自来水的盆里,以防切下一个根山药的时候,山药发黑。我是刨一根,切一根的,倒入水里泡着。接着再刨下一根
  • 原味山药泥的做法步骤:5
    5
    等山药全部切好,就在高压锅里放适量的水。把泡在水里的所有的山药片捞出来放入一只大碗内,把这只碗放入高压锅
  • 原味山药泥的做法步骤:6
    6
    盖上锅盖,调到煮肉档,开始蒸
  • 原味山药泥的做法步骤:7
    7
    蒸好的山药开盖凉透
  • 原味山药泥的做法步骤:8
    8
    等山药凉了,准备一只大号保鲜袋,把一部分山药放入保鲜袋内,用擀面杖慢慢压碎
  • 原味山药泥的做法步骤:9
    9
    这是全部碾压好的山药泥。山药泥可以用来做很多食品,一次用不完可以放在冰箱里,随用随取。接下来,我会推出一系列用山药泥做出的美味,到时就不再介绍山药泥的制作过程了。
  • 原味山药泥的做法步骤:10
    10
    成品欣赏
  • 原味山药泥的做法步骤:11
    11
    喜欢吃原味滴亲,就可以开吃了
  • 原味山药泥的做法步骤:12
    12
    列如:上面放几颗蜜制过滴桑葚果,再浇上一勺冰糖桑葚汁,吃的时候搅拌一下下,那个美味哈,酸酸甜甜滴

小窍门

原味的基础上,加牛奶,加糖,加坚果碎,加新鲜水果……随意发挥,款款都美味
使用的厨具:高压锅
所属分类: 小吃   婴儿   儿童   宴客菜  
随便看

 

家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。

 

Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/11 20:24:06