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释义
食材明细
主料
鸡蛋
一个
火腿肠
一根
辅料
盐
小半匙
原味 口味
煎 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
火腿煎蛋的做法步骤
1
一个鸡蛋一根火腿肠一个牙签
2
火腿肠拆开以后,在上面留两个手指宽,下面一部分对半切开
3
把切开的火腿肠反折成一个心形(上面连着的部分在圈里),用牙签在底部固定
4
热锅,平常煎荷包蛋一样量的油,把火腿肠放进去,小火
5
把鸡蛋敲破皮,打开放进火腿肠里,上面洒一点点盐,火腿肠是咸的不需要盐,自己喜欢孜然的也可以放一点!等鸡蛋稍微凝固
6
鸡蛋凝固翻过来就是这样的,盐味重的可以两面放盐,我给宝宝做的一面少盐。
7
做好了放在我家宝宝的碗里,宝宝可以吃一个
小窍门
火腿肠一定要切的尽量一样大,煎荷包蛋的锅不用洗,可以炒菜吃
使用的厨具:炒锅
所属分类: 小吃
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更新时间:2026/7/21 7:44:32