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诗文	我家宝宝的最爱
释义	食材明细 主料 鸡蛋 一个 火腿肠 一根 辅料 盐 小半匙 原味 口味 煎 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 火腿煎蛋的做法步骤 1 一个鸡蛋一根火腿肠一个牙签 2 火腿肠拆开以后，在上面留两个手指宽，下面一部分对半切开 3 把切开的火腿肠反折成一个心形（上面连着的部分在圈里），用牙签在底部固定 4 热锅，平常煎荷包蛋一样量的油，把火腿肠放进去，小火 5 把鸡蛋敲破皮，打开放进火腿肠里，上面洒一点点盐，火腿肠是咸的不需要盐，自己喜欢孜然的也可以放一点！等鸡蛋稍微凝固 6 鸡蛋凝固翻过来就是这样的，盐味重的可以两面放盐，我给宝宝做的一面少盐。 7 做好了放在我家宝宝的碗里，宝宝可以吃一个 小窍门 火腿肠一定要切的尽量一样大，煎荷包蛋的锅不用洗，可以炒菜吃 使用的厨具：炒锅 所属分类： 小吃
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