“一年一度的端午佳节又到了！你在佳节吃粽子了吗？你喜欢吃甜味的还是咸味的粽子？好像身边老一辈的人都比较爱吃甜粽哦，夹了金丝蜜枣的粽子，蘸着白糖吃，就是自己小时候的回忆啦！赶紧来和妈妈学学吧~~”
食材明细
- 甜味 口味
- 煮 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
蜜枣甜粽的做法步骤
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1材料准备就绪 -
2取2张粽叶，一张正面朝上、一张反面朝上，一头一尾叠放好（粽叶头尾不要放一起，不然包起来不漂亮），围成簸箕状，装入部分糯米 -
3放入一颗金丝蜜枣 -
4再灌入部分糯米 -
5再灌入部分糯米，压实 -
6把粽子握紧，把朝自己的粽叶盖过去 -
7两边压住 -
8再把多出来的粽叶翻下去 -
9用粽绳系紧 -
10包好这么一担之后，再一个个剪下来，粽绳留出来长些 -
11剪好后，5个5个绑在一起 -
12再拿2份绑成一担 -
13高压锅放水，加少许食用碱，把粽子放进去浸湿一会，煮至几个小时后，待糯米煮至软糯之后，即可盛出食用，香甜软糯！（时间根据自家锅的性质决定）
使用的厨具：煮锅
所属分类：
小吃
家常菜
端午节