“夏热炎炎，胃口大受影响，不妨可以尝试一下这道清淡小炒，既健康又好吃！”
食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
青瓜炒木耳的做法步骤
-
1step1：将木耳泡软后切小片。 -
2step2:青瓜刨皮后开边。 -
3step3：斜切成厚片。 -
4step4：将蒜头剁碎。 -
5step5：将木耳灼熟。 -
6step6：捞起备用。 -
7step7：烧干锅，加油、蒜头，爆香。 -
8step8：加入青瓜小炒一会。 -
9step9：加入木耳、盐、蚝油和少量清水炒匀。 -
10step10：盖上锅盖，焖2-5分钟，似乎你想吃爽口或者软瓜。
小窍门
1:刨青瓜是可以轻轻地刨每一处，不要刨到入肉，花纹就更均匀漂亮。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐