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诗文
恋上那抹清香的绿色——桂花抹茶年糕
释义
食材明细
主料
抹茶粉
2克
糯米粉
125克
细砂糖
25克
温水
130毫升
桂花酱
适量
原味 口味
蒸 工艺
数小时 耗时
普通 难度
桂花抹茶年糕的做法步骤
1
将抹茶粉、糯米粉、白砂糖搅拌均匀。
2
加入温水130毫升搅匀成糯米糊。
3
取一容器,抹一层油,将糯米糊倒入容器内。
4
将糯米糊放入蒸锅内,盖上屉布以免水蒸汽滴入,中小火蒸30分钟即可。
5
晾凉后取出切块,抹上桂花酱或其它果酱即可食用。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 小吃
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更新时间:2025/5/31 21:21:40