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诗文 恋上那抹清香的绿色——桂花抹茶年糕
释义
恋上那抹清香的绿色——桂花抹茶年糕的做法

食材明细

主料
  • 抹茶粉 2克
  • 糯米粉 125克
  • 细砂糖 25克
  • 温水 130毫升
  • 桂花酱 适量
  • 原味 口味
  • 蒸 工艺
  • 数小时 耗时
  • 普通 难度

桂花抹茶年糕的做法步骤

  • 恋上那抹清香的绿色——桂花抹茶年糕的做法步骤:1
    1
    将抹茶粉、糯米粉、白砂糖搅拌均匀。
  • 恋上那抹清香的绿色——桂花抹茶年糕的做法步骤:2
    2
    加入温水130毫升搅匀成糯米糊。
  • 恋上那抹清香的绿色——桂花抹茶年糕的做法步骤:3
    3
    取一容器,抹一层油,将糯米糊倒入容器内。
  • 恋上那抹清香的绿色——桂花抹茶年糕的做法步骤:4
    4
    将糯米糊放入蒸锅内,盖上屉布以免水蒸汽滴入,中小火蒸30分钟即可。
  • 恋上那抹清香的绿色——桂花抹茶年糕的做法步骤:5
    5
    晾凉后取出切块,抹上桂花酱或其它果酱即可食用。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 小吃  
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更新时间:2024/12/22 15:59:35