“天气越来越热了，现在这个季节打发黄油毫不费力，嘿嘿，是做曲奇的好时节啊！
今天，小厨做了黑芝麻曲奇，味道那叫一个杠杠滴，而且，这个配方也比较好挤，不像有的配方，要挤爆几个裱花带，嘿嘿，而且，纹路也是非常漂亮的哦！
周末的时候，家里来了几个朋友，品尝着美味的曲奇，喝着浓醇的咖啡，几个人一起大赞这个曲奇做的好吃，比市售的好吃N倍，嘿嘿，听着这话，我也是醉了~~~”
食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
黑芝麻曲奇的做法步骤
-
1黄油软化后切小块，加糖粉，用打蛋器打发至膨胀发白。（我这次用的手动）。 -
2分两次加入淡奶油，每次搅打均匀后再加入。使其完全融合。 -
3筛入低筋面粉和盐，用刮刀切拌均匀。 -
4倒入黑芝麻。 -
5拌匀。 -
6装入裱花带，挤在油布上。 -
7入预热好的烤箱。170度，上下火，中层，15分钟左右。 -
8成品。
使用的厨具：打蛋器、电烤箱
所属分类：
烘焙
儿童
下午茶