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诗文	银芽荷豆香煎肉
释义	食材明细 主料 荷豆 适量 豆芽 适量 猪肉 适量 姜丝 适量 其他 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 普通 难度 银芽荷豆香煎肉的做法步骤 1 烧热锅倒入适量橄榄油将切成片的猪肉放入中火煎。 2 一边煎香翻转煎另一面。 3 两面都煎香之后调入一勺椒盐粉炒均匀后盛起备用。 4 继续使用原来的油锅（偷懒没洗）先放入姜丝然后把荷豆倒入大火炒片刻。 5 将摘去根的豆芽（银芽）加入一起翻炒，放少许盐、胡椒粉、。 6 把煎好的猪肉重新倒入翻炒片刻勾生粉芡后即可熄火上碟。 小窍门 注：荷豆与银芽都不宜久炒。
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