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诗文
银芽荷豆香煎肉
释义
食材明细
主料
荷豆
适量
豆芽
适量
猪肉
适量
姜丝
适量
其他 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
银芽荷豆香煎肉的做法步骤
1
烧热锅倒入适量橄榄油将切成片的猪肉放入中火煎。
2
一边煎香翻转煎另一面。
3
两面都煎香之后调入一勺椒盐粉炒均匀后盛起备用。
4
继续使用原来的油锅(偷懒没洗)先放入姜丝然后把荷豆倒入大火炒片刻。
5
将摘去根的豆芽(银芽)加入一起翻炒,放少许盐、胡椒粉、。
6
把煎好的猪肉重新倒入翻炒片刻勾生粉芡后即可熄火上碟。
小窍门
注:荷豆与银芽都不宜久炒。
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更新时间:2025/6/2 1:45:28