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诗文 瓜子仁墨西哥面包
释义
瓜子仁墨西哥面包的做法

食材明细

主面团
  • 高筋面粉 250g
  • 鸡蛋 40g
  • 牛奶 120g
  • 白糖 30g
  • 酵母 3g
  • 2g
  • 黄油 20g
墨西哥酱
  • 黄油 35g
  • 白糖 35g
  • 低筋面粉 35g
  • 甜香 口味
  • 烤 工艺
  • 数小时 耗时
  • 普通 难度

瓜子仁墨西哥面包的做法步骤

  • 瓜子仁墨西哥面包的做法步骤:1
    1
    将主面团中除黄油外所有材料放入面包机,揉20分钟。
  • 瓜子仁墨西哥面包的做法步骤:2
    2
    加入黄油。
  • 瓜子仁墨西哥面包的做法步骤:3
    3
    揉30分钟。
  • 瓜子仁墨西哥面包的做法步骤:4
    4
    发酵至2倍大。
  • 瓜子仁墨西哥面包的做法步骤:5
    5
    取出发酵好的面团,分成大小相等的小面团,盖保鲜膜松弛15分钟。
  • 瓜子仁墨西哥面包的做法步骤:6
    6
    取一份松弛好的面团包入喜欢的馅料,也可以不包馅料,直接揉圆放入烤盘,依次做好后,二发至2倍左右大小。
  • 瓜子仁墨西哥面包的做法步骤:7
    7
    挤上墨西哥酱,撒上瓜子仁。
  • 瓜子仁墨西哥面包的做法步骤:8
    8
    入180℃预热好的烤箱烤25分钟出炉。
  • 瓜子仁墨西哥面包的做法步骤:9
    9
    出炉赶快尝一个吧,小心烫嘴哦。
使用的厨具:烤箱
所属分类: 烘焙  
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更新时间:2024/12/22 17:16:07