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诗文
瓜子仁墨西哥面包
释义
食材明细
主面团
高筋面粉
250g
鸡蛋
40g
牛奶
120g
白糖
30g
酵母
3g
盐
2g
黄油
20g
墨西哥酱
黄油
35g
白糖
35g
低筋面粉
35g
甜香 口味
烤 工艺
数小时 耗时
普通 难度
瓜子仁墨西哥面包的做法步骤
1
将主面团中除黄油外所有材料放入面包机,揉20分钟。
2
加入黄油。
3
揉30分钟。
4
发酵至2倍大。
5
取出发酵好的面团,分成大小相等的小面团,盖保鲜膜松弛15分钟。
6
取一份松弛好的面团包入喜欢的馅料,也可以不包馅料,直接揉圆放入烤盘,依次做好后,二发至2倍左右大小。
7
挤上墨西哥酱,撒上瓜子仁。
8
入180℃预热好的烤箱烤25分钟出炉。
9
出炉赶快尝一个吧,小心烫嘴哦。
使用的厨具:烤箱
所属分类: 烘焙
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更新时间:2025/5/31 19:55:14