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诗文 黑糖沙茶面
释义
黑糖沙茶面的做法

食材明细

主料
  • 碱面 500克
  • 四季宝花生 340克
  • 陈友香沙茶辣 2汤匙
  • 沙茶酱 1汤匙
  • 奶粉 2汤匙
  • 豆腐 1块
  • 虾仁 200克
  • 猪肝 100克
  • 鱼丸 250克
辅料
  • 黑糖 2汤匙
  • 1匙
  • 鸡精 1匙
  • 微辣 口味
  • 煮 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

黑糖沙茶面的做法步骤

  • 1
    沙茶辣2汤勺下锅炒香(锅不能加油),依次加入沙茶酱1瓶,花生酱半瓶继续炒香(注意不能炒糊了),加水(大骨汤更好),放入奶粉,适量黑糖、盐、鸡精,待烫头都熬好后,就可以准备配料了
  • 2
    虾仁、豆腐、鱼丸、猪肝等生的东西煮熟
  • 3
    面配料放入碗里,最后淋上烫头,一碗美味的沙茶面就做好啦
使用的厨具:煮锅、炒锅
所属分类: 面条  
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更新时间:2025/3/15 10:22:17