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诗文
黑糖沙茶面
释义
食材明细
主料
碱面
500克
四季宝花生
340克
陈友香沙茶辣
2汤匙
沙茶酱
1汤匙
奶粉
2汤匙
豆腐
1块
虾仁
200克
猪肝
100克
鱼丸
250克
辅料
黑糖
2汤匙
盐
1匙
鸡精
1匙
微辣 口味
煮 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
黑糖沙茶面的做法步骤
1
沙茶辣2汤勺下锅炒香(锅不能加油),依次加入沙茶酱1瓶,花生酱半瓶继续炒香(注意不能炒糊了),加水(大骨汤更好),放入奶粉,适量黑糖、盐、鸡精,待烫头都熬好后,就可以准备配料了
2
虾仁、豆腐、鱼丸、猪肝等生的东西煮熟
3
面配料放入碗里,最后淋上烫头,一碗美味的沙茶面就做好啦
使用的厨具:煮锅、炒锅
所属分类: 面条
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更新时间:2025/3/18 15:01:18