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诗文
香辣猪蹄
释义
食材明细
主料
猪蹄
适量
辅料
老干妈豆瓣酱
适量
酱油
适量
八角
适量
姜
适量
蒜苗
适量
草果
适量
陈皮
适量
桂皮
适量
盐
适量
醋
适量
糖
适量
中辣 口味
焖 工艺
一小时 耗时
未知 难度
香辣猪蹄的做法步骤
1
原料
2
所有原料加入锅中,加水,酱油同煮20分钟
3
或没放油烧热加入煮好的猪蹄
4
炒至皮略焦捞出备用
5
锅内下葱姜、干辣椒、老干妈豆瓣酱、醋、糖炒香
6
加入猪蹄同炒
7
加入刚才煮猪蹄的水同煮,大火烧开转小火
8
约40分钟大火收干水
9
加入蒜苗炒熟即可
10
成品
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更新时间:2025/3/14 9:29:45