正宗菇菇肉饼的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

诗文	菇菇肉饼
释义	食材明细主料青椒适量香菇适量绞肉适量辅料姜适量枸杞适量配料盐适量酱油适量料酒适量蚝油适量咸鲜口味蒸工艺廿分钟耗时简单难度菇菇肉饼的做法步骤 1 青椒和香菇切小丁； 2 在绞肉中加入青椒丁和香菇丁； 3 加入半匙盐、1匙酱油、1匙料酒、半匙耗油、姜泥和少量水拌匀； 4 将拌匀的绞肉团成肉饼，放上枸杞； 5 将肉饼大火蒸10分钟。小窍门 1.香菇用干香菇泡发更香，也可以在肉饼中加入泡香菇的水； 2.多加些水可以使肉饼多汁，吃起来更嫩。使用的厨具：蒸锅所属分类：主食家常菜
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