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诗文
韭菜粉丝
释义
“家里常用豆芽炒粉丝,现在是韭菜的季节,改用韭菜感觉更香了”
食材明细
主料
韭菜
适量
红薯粉丝
适量
辅料
小米椒
适量
鸡粉
适量
生抽
适量
黑胡椒粉
适量
肉
适量
姜
适量
盐
适量
微辣 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
未知 难度
韭菜粉丝的做法步骤
1
原料如上图处理,粉丝在水中泡十分钟差不多就软了
2
净锅加油放入肉末炒香
3
加入米椒碎同炒
4
放入红薯粉丝,一边炒一边搅拌,用小火,可以避免糊锅,变成粉丝略透明就是熟了
5
此时加入韭菜、生抽、盐、黑胡椒粉调味,大火翻炒,淋少许油即可出锅
6
成品图,我的家乡味儿
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更新时间:2025/3/15 15:39:54