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诗文
洋葱煎鸡翅
释义
食材明细
主料
鸡翅
适量
洋葱
适量
辅料
姜
适量
蒜
适量
小葱
适量
调料
油
适量
盐
适量
酱油
适量
五香粉
适量
辣椒粉
适量
孜然粉
适量
老抽
适量
花椒
适量
孜然 口味
煎 工艺
数小时 耗时
简单 难度
洋葱煎鸡翅的做法步骤
1
适量鸡翅洗净备用。
2
鸡翅改刀放入料酒,花椒。
3
放入酱油,老抽,五香粉,辣椒粉,油,盐拌匀。
4
腌制一个小时以上。
5
洋葱切丝装盘。
6
马克西姆不粘锅预热入油烧热,依次码入腌好的鸡翅。
7
放入洋葱均匀撒入。
8
鸡翅一面定型后反过来换另一面。
9
盖上盖子焖一会儿。
10
多翻几次确保入味。
11
根据自己的口味加盐调味。
12
撒入孜然就可以出锅啦。
13
点缀一点小葱碎点缀一下。
14
家常小菜,请您品鉴。
小窍门
鸡翅一定要腌制一小时以上哦,入味去腥,简直太赞了??
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜 家常菜 中式宴请 午餐 晚餐
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更新时间:2026/7/6 13:28:49