“一到春天就下决心减肥，今天我炒了姜米茶，还加了两颗红枣，去油解腻，刮脂瘦身，暖胃养颜。”
食材明细
- 其他 口味
- 炒 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
姜米茶的做法步骤
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1准备食材。 -
2大米淘洗干净控干水分。
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3生姜洗干净去皮切成丝，大枣去核切成条。
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4小火将锅烧热，空干水分的大米放进去小火不停的用铲子搅动。
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5炒两三分钟大米的水分基本上炒干了。
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6切好的姜丝放进去炒五分钟。
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7再将红枣条放进去不停的小火翻炒。
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8这是炒了十五分钟的样子(不要偷懒，要不停的用铲子搅动)。
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930分钟后大慢慢米变成了黄色，姜丝也变成了褐色。
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1040分钟后姜米茶就炒好了，大米的米香味，红枣的甜香味和生姜的香味扑鼻遍布全屋。
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11将炒好的姜米茶放进碗里晾凉，大米焦黄、生姜酥脆、红枣脆甜可口。
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12晾凉后放进准备好的瓶子里。
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13盖上盖子封闭好。
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14先给自己来一杯。
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15成品图。
小窍门
全程一定要小火。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
饮品
下午茶