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诗文 快手早餐----【葱香小煎饼】
释义
快手早餐----【葱香小煎饼】的做法
“不知道每天吃什么,关注我微信公众号号吧【xingxing_sichu】,每日静心编辑简单易上手菜式更方便你查看(⊙o⊙)哦
每当我不知道早餐是什么都时候,糊塌子,小煎饼都是我的最爱,随便什么食材拿来便用,关键又好吃又快手,配上一杯果汁或者牛奶,十分钟,早餐就这么轻松解决了!”

食材明细

主料
  • 面粉 50g
辅料
  • 香葱 适量
  • 色拉油 适量
  • 适量
  • 咸鲜 口味
  • 煎 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

葱香小煎饼的做法步骤

  • 快手早餐----【葱香小煎饼】的做法步骤:1
    1
    将面粉放到小盆中加入适量水和盐,搅拌均匀成面糊
  • 快手早餐----【葱香小煎饼】的做法步骤:2
    2
    加入切好小沫的香葱放到面糊里静置10分钟或者直接使用都可。
  • 快手早餐----【葱香小煎饼】的做法步骤:3
    3
    平底锅或者饼铛加热,锅烧至5/6层热,少许油,锅中倒入一勺面糊,迅速晃动锅将面糊铺平,煎1-2分钟,一定要小火。
  • 快手早餐----【葱香小煎饼】的做法步骤:4
    4
    带表层面糊凝固之后再在面糊表面倒入少许油,翻面继续煎一到两分钟。
  • 快手早餐----【葱香小煎饼】的做法步骤:5
    5
    煎熟即可享用

小窍门

1、面糊的浓度大家可以脑补一下外面卖的煎饼的浓度,比那个要稍微再稀一点,因为我们没有推面糊的工具,完全靠面糊在锅里自己流动摊平
2、香葱没有定量,味道完全看你喜好
3、最好用平底锅,方面晃动锅,下面糊前锅的温度益低不益高
4、放面糊之前,锅里的油要粘到锅上没有余量为合适。
使用的厨具:平底锅
所属分类: 主食   家常菜   儿童   早餐   饼  
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更新时间:2025/3/15 9:47:17