“最近很流行的黄焖鸡，不仅因为其味道鲜美，价格实惠，而且搭配各种时蔬，营养均衡。今天就和大家分享黄焖鸡的做法。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 焖 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
美味黄焖鸡的做法步骤
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13个鸡腿，洗净切块。 -
2香菇温水泡发后洗净切片。 -
3黄焖鸡最经典的搭配就是青椒，另外可以加入家人喜欢的各种时蔬，切块备用。 -
4锅中放油，放入姜片炒香，放入鸡块，煎到两面金黄。接着放入料酒，酱油，八角，丁香等调味料。 -
5倒入70度左右的开水，没过鸡肉，加入土豆块、香菇、冰糖、盐煮开。 -
6去掉表面泡沫，小火炖30分钟。 -
7接着加入准备好的各种时蔬，看看咸淡，适量加盐，再炖十分钟就可以吃了。 -
8黄焖鸡相当下饭，搭配米饭最适合。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
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