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诗文
糖醋莲条
释义
“简单美味,清脆爽口,快手菜。”
食材明细
主料
莲菜
一节
辅料
葱
少许
姜
少许
红辣椒
少许
调料
花生油
少许
盐
少许
白醋
少许
白糖
少许
生抽
少许
鸡精
少许
香辣 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
糖醋莲条的做法步骤
1
莲菜洗净,削皮,切细条。
2
把切好的莲条,放入水盆中加少许白醋,(它不容易氧化变黑)捞出,备用。
3
葱切段,姜切丝,红辣椒切段,备用。
4
锅烧热放少许油,倒入葱、姜、红辣椒爆香,再倒入莲条加少许盐、生抽、醋、白糖和鸡精调味,翻炒几下即可。
5
出锅装盘。
6
清脆爽口。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/10/22 11:15:52