网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	烤蛋糕
释义	食材明细 主料 鸡蛋 10个 辅料 低筋面粉 110g 白醋 适量 玉米油 35g 奶粉 12g 60度温水 78g 调料 白糖 80g 甜香 口味 烤 工艺 数小时 耗时 普通 难度 烤蛋糕的做法步骤 1 蛋白蛋黄分离。 2 蛋白中滴几滴白醋，放20克白糖，用电动打蛋器低速档打一分钟。 3 再放20克白糖，再低速档打发2分钟。 4 再放20克白糖，用高速档打发2分钟。 5 奶粉与温水混合，凉凉。 6 蛋黄与低筋面粉与牛奶混合，搅匀。加20克白糖，搅匀。 7 再放玉米油搅匀。 8 用打蛋器将蛋黄面粉溶液打细腻。 9 将蛋白分三次加入蛋黄液中，画z字，混合均匀。 10 将蛋糕液倒入纸杯和蛋糕模具中。放入烤箱，130度烤50分钟。 11 颜色偏淡，再180度烤2分钟上色。 12 可能160度上色比较合适。 使用的厨具：烤箱 所属分类： 烘焙
随便看	平菇韭菜炒肉 爽口咸菜 芹菜白果炒鱿鱼 空气炸锅版培根芝士饭团 水煮豆皮肉片 糖醋莲藕丁 荷塘小炒 凉拌黑木耳 腊肉炒莴笋 椒香腊肠毛芹菜 干贝烧炒双菜 三丁豆腐羹 简易驴打滚 腊肉炒饭 麻辣龙虾尾 酸辣青白双蔬 麻辣牛肉拉面 电饭煲卤味 晒萝卜干 酸汤面 “灯影”土豆夹（虎皮螺丝椒酿肉） 煎一卤鲜鲐鲅鱼 梭子蟹炖豆腐 崇明土鸡蛋炒饭 油泼辣子 临什么如什么的成语 临什么学什么的成语 临什么对什么的成语 临什么屡什么的成语 临什么履什么的成语 临什么带什么的成语 临什么应什么的成语 临什么废什么的成语 临什么忘什么的成语 临什么抱什么的成语 临什么授什么的成语 临什么掘什么的成语 临什么效什么的成语 临什么斗什么的成语 临什么施什么的成语 野趣轩弈棋（宋·韩淲） 野趣轩见梅花（宋·韩淲） 野趣（元·周权） 野趣（元末明初·叶颙） 野路见棠梨红叶为斜日所照尤可爱（宋·宋祁） 野路（清·洪繻） 野轩偶书（宋·张继先） 野轩歌（宋·张继先） 野轩（宋·司马光） 野轩（宋·邵雍） 野钓（唐·韩偓） 野阔（明末清初·陈子升） 野雀（当代·卢青山） 野雉词（元末明初·杨维桢） 野霞观瀑（宋·谢翱） 官术 一日养生法/医道养生系列 笨贼一箩筐(Ⅱ天下乌贼) 蓝色大海洋/科学好好玩 我的机器人朋友/科学好好玩 小心有毒的动植物/科学好好玩 畅游神秘的星空/科学好好玩 宇宙有多大/科学好好玩 笨贼一箩筐(Ⅰ偷天馅饼) 揭开地球的奥秘/科学好好玩 不可思议的金字塔/科学好好玩 动物为什么钻进洞/科学好好玩 昆虫的故事/科学好好玩 资治通鉴的智慧(续编)/中文经典100句系列 大海里的动物王国/科学好好玩

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。