正宗豌杂米粉的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

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干白豌豆洗净。
2
泡一晚。
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将豌豆沥出。
4
高压锅烧干，放适量花生油，丢入姜片爆一下。
5
倒入豌豆稍加翻炒。
6
加入适量的水（没过豌豆一公分半），加入适量盐、鸡精调味。
7
盖上锅盖，大火上汽后，转中火压15分钟，关火后自然冷却至阀门落下即可。
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压好的豌豆。
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烧开一锅水，将1.2mm干米粉放入，泡约20-25分钟，筷子一夹就能断即可。可以顺便煮两个鸡蛋。米粉泡好后，用水清洗至水清后沥水备用。
10
杂酱可以提前做好。做法简单:锅中放油，将猪肉馅炒至发白吐油，放入一大勺酱，麦酱、面酱或黄豆酱均可，中火炒至吐油加少许盐调味即可。
11
锅中放水，放入适量的杂酱熬出汤底。如果有高汤，可不熬汤底，直接用高汤就好。
12
熬到汤浓味美就对了。
13
碗中放入调料:盐、蒜末、辣椒油、花椒油、花椒面、味精。
14
起锅烧水，先烫蔬菜。绿叶蔬菜都可以。
15
挑入碗中。
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再取适量米粉烫一下。
17
放入碗中。再浇上豌豆和杂酱即可。有葱花可撒上几颗。
18
和好开吃，味道杠杠的:）。

诗文	豌杂米粉
释义	“肉香混合着豌豆的沙沙感，味道不错。” 食材明细主料豌豆一斤干米粉半斤（3-4人量）猪肉馅半斤辅料蔬菜适量葱 2根生姜一小块大蒜 2瓣调料面酱 1勺鸡精味精少许花椒面少许辣椒油少许盐少许花椒油适量麻辣口味煮工艺数小时耗时高级难度豌杂米粉的做法步骤 1 干白豌豆洗净。 2 泡一晚。 3 将豌豆沥出。 4 高压锅烧干，放适量花生油，丢入姜片爆一下。 5 倒入豌豆稍加翻炒。 6 加入适量的水（没过豌豆一公分半），加入适量盐、鸡精调味。 7 盖上锅盖，大火上汽后，转中火压15分钟，关火后自然冷却至阀门落下即可。 8 压好的豌豆。 9 烧开一锅水，将1.2mm干米粉放入，泡约20-25分钟，筷子一夹就能断即可。可以顺便煮两个鸡蛋。米粉泡好后，用水清洗至水清后沥水备用。 10 杂酱可以提前做好。做法简单:锅中放油，将猪肉馅炒至发白吐油，放入一大勺酱，麦酱、面酱或黄豆酱均可，中火炒至吐油加少许盐调味即可。 11 锅中放水，放入适量的杂酱熬出汤底。如果有高汤，可不熬汤底，直接用高汤就好。 12 熬到汤浓味美就对了。 13 碗中放入调料:盐、蒜末、辣椒油、花椒油、花椒面、味精。 14 起锅烧水，先烫蔬菜。绿叶蔬菜都可以。 15 挑入碗中。 16 再取适量米粉烫一下。 17 放入碗中。再浇上豌豆和杂酱即可。有葱花可撒上几颗。 18 和好开吃，味道杠杠的:）。使用的厨具：高压锅、煮锅所属分类：主食小吃家常菜
随便看	木须肉虎皮尖椒酥脆日本豆淮山胡萝卜枸杞猪骨汤香菇青菜素包香烤黄花鱼清汤牛肉面黑芝麻酥饼黄金酥香虾蛋黄焗南瓜生菜包酸辣粉烤蔬菜豆皮卷麻辣排骨养胃小米粥热狗芝士面包好吃滴and简单滴——柏林油炸球猪肉酿青椒 QQ马蹄糕香葱花卷寻找春天的味道-炸香椿鱼红烧草鱼块铁板菠萝肥肠铁板菠萝牛扒芝士蛋糕 auteur authentic authentically authenticate authentication authenticity authentification author authoress authorial authorisation authorise authorised authorised capital authorised dealer 奉送御史大夫少司马吴公晋大司空还陪京三十（明·叶春及）奉送志国赴举（宋·沈辽）奉送戚都护归田四首（明·陈第）奉送户部李郎中充晋国副节度出塞（唐·钱起）奉送按察马公治兵河东（明·叶春及）奉送方孩未先生巡抚粤西十二韵（明末清初·陈子升）奉送日本国使空海上人橘秀才朝献后却还（唐·昙靖）奉送日本国使空海上人橘秀才朝献后却还（唐·郑壬）奉送日本国使空海上人橘秀才朝献后却还（唐·鸿渐）奉送时中摄东曹狱掾（宋·黄庭坚）奉送明雅师（宋·沈辽）奉送晁伯南归金溪（宋·张元干）奉送景升西上（宋·沈辽）奉送李丈人之宣城就养（明·杨士奇）奉送李中丞道昌入朝（唐·皎然）格林童话/小译林中小学阅读丛书中医执业助理医师资格考试拿分考典 2021 中医执业助理医师资格考试实践技能拿分考典 2021 列那狐的故事升级版神经生物学/薛一雪服装材料学(第3版十三五普通高等教育本科部委级规划教材) 服饰图案基础教程学数1-10学数1-100(经典版)/金葫芦双面挂图 Python速查手册·模块卷全彩版抗精神病药的严重副作用近思录恐龙探险认识自己,接纳自己珍藏版不孕症疑难验案专家剖析实录高中思想政治深度学习手册中国特色社会主义+经济与社会

食材明细

豌杂米粉的做法步骤