食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
菌菇鸡肉一锅炖的做法步骤
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1鸡肉剁成块冷水下锅焯水，温水洗净浮沫。 -
2鸡肉放入锅中，加料酒、生抽、姜片、水烧煮30分钟。
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3海鲜菇切段。
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4冬笋焯水切片。
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5泡鲞切片（没有的可不放）。
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6板栗从冰箱里取出解冻。
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7鸡肉转到砂锅里，放入海鲜菇、板栗、冬笋、泡鲞，加盐调味，继续烧煮15分钟。
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8温暖美味的一锅炖。
使用的厨具：砂锅、煮锅
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