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诗文
菌菇鸡肉一锅炖
释义
食材明细
主料
土鸡
适量
冬笋
适量
海鲜菇
适量
泡鲞
适量
板栗
适量
辅料
姜
适量
调料
盐
适量
料酒
适量
生抽
适量
咸鲜 口味
炖 工艺
三刻钟 耗时
普通 难度
菌菇鸡肉一锅炖的做法步骤
1
鸡肉剁成块冷水下锅焯水,温水洗净浮沫。
2
鸡肉放入锅中,加料酒、生抽、姜片、水烧煮30分钟。
3
海鲜菇切段。
4
冬笋焯水切片。
5
泡鲞切片(没有的可不放)。
6
板栗从冰箱里取出解冻。
7
鸡肉转到砂锅里,放入海鲜菇、板栗、冬笋、泡鲞,加盐调味,继续烧煮15分钟。
8
温暖美味的一锅炖。
使用的厨具:砂锅、煮锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/10/22 14:13:39