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诗文
#凉菜#剁椒拌双菇
释义
食材明细
主料
蟹味菇
1盒
白玉菇
1盒
自制剁椒
2勺
辅料
蒜
1瓣
海鲜酱油
1勺
蚝油
1勺
植物油
适量
咸鲜 口味
拌 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
剁椒拌双菇的做法步骤
1
白玉菇,蟹味菇各一盒
2
剪掉底根,清洗干净
3
入沸水中焯烫两三分钟,把菌菇焯熟
4
捞出过凉水
5
准备2勺剁椒
6
加蒜末,海鲜酱油,蚝油拌匀
7
锅里注油烧至冒青烟
8
浇在剁椒上拌匀
9
菌菇捞出,沥干水分,装盘
10
把剁椒汁浇在菌菇上
11
加点葱丝装饰一下即可
12
拌匀开吃,咸鲜中带点辣味,好吃得很。
使用的厨具:煮锅、炒锅
所属分类: 凉菜 家常菜
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更新时间:2025/3/18 12:32:36