“这个真的感觉好萌好萌，宝宝一下吃掉了三个
如果你家里有不爱吃馒头的宝宝试试吧，真的很简单。
食材:面粉100克左右，糖10克，牛奶40-50克，紫甘蓝一些
如果宝宝太小，可以吧牛奶换成奶粉，加相应的水和面就可以啦。
辅料:面粉，酵母粉91克
工具:蒸锅，擀面杖”
食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
小蜗牛馒头的做法步骤
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1紫甘蓝用料理打成紫甘蓝汁。打好后用筛子过滤下，取汁待用。面粉分成大小两份，分别加入糖，酵母粉。小的一份加入紫甘蓝汁和成面团。 -
2大的一份面粉里加入牛奶，要慢慢的倒。然后也和成面团。两份面团室温发酵好待用。
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3把白色面团紫色面团分别分成4份。取两地不同颜色的面团分别搓成长条。
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4再擀成两种颜色的面片，如果宽度不一样，用刀把多余的切掉，保证两个面片宽度一样，要不然卷出来不好看。
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5紫色面片在上，白色面片在下，后面留一些白色不要全部重叠。从有紫色面团的那边开始卷，卷出蜗牛的壳，前面的白色部分重叠下当做蜗牛的身体。
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6再捏出蜗牛的触角，如果蜗牛身体不好粘一起的话可以蘸点水。二发后冷水上锅蒸，水开后10-15分钟就可以，我这个小10分钟左右就熟了，然后关火捂一两分钟，再揭开盖子。
使用的厨具：料理机、蒸锅
所属分类：
主食
家常菜