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诗文
酸辣土豆丝
释义
“简单又好吃的一盘土豆丝爽脆可口”
食材明细
主料
姜
一片
蒜
3瓣
土豆
一大个
辣椒
2个
辅料
醋
少量
味精
半勺
盐
一勺
鸡精
半勺
油
适量
微辣 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
酸辣土豆丝的做法步骤
1
材料准备土豆削好,洗三遍泡五分钟
2
锅里倒适量有下蒜和姜炒香后下辣椒
3
下土豆丝翻炒
4
放少量醋翻炒
5
放盐翻炒后出锅前加入味精和鸡精即可
6
根根分明的土豆丝爽脆可口特好吃
7
成品图
小窍门
炒土豆丝要先放醋炒这样土豆丝就会根根分明爽脆可口而且不会坨在一起辣椒看个人爱好放
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2026/6/10 21:52:11