“牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，所以味道鲜美，受人喜爱，享有“肉中骄子”的美称...牛腩中加一个苹果，鲜香味让你意想不到哦，试试吧”
食材明细
- 微辣 口味
- 炖 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
苹果焖牛腩的做法步骤
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1准备好食材 -
2牛腩清洗干净，切成大块
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3牛腩加料酒、豆瓣酱和甜面酱抓匀
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4加姜片腌一个小时以上
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5放入电高压锅，加入冰糖，压30分钟
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6苹果切成大块，辣椒切成圈，大蒜头剥掉外皮
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7牛腩煮熟后，再起锅烧油（少许），小火，下辣椒和大蒜头煸香
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8下苹果块
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9倒入压熟了的牛腩
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10中小火，收干汤汁，加胡椒粉调味
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11起锅装盘，加葱段装饰一下
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12好了??
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13味道鲜美
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14??
使用的厨具：电压力锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜