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诗文
自制旺仔小馒头
释义
食材明细
主料
鸡蛋
1个
白砂糖
30g
黄油
25g
宝宝奶粉
20g
玉米淀粉
90g
低粉
50g
辅料
泡打粉
2g
甜香 口味
烤 工艺
一小时 耗时
简单 难度
自制旺仔小馒头的做法步骤
1
所有食材准备好,鸡蛋一个,加白砂糖手动打蛋器打至融化,黄油隔水融化后加入蛋液里搅拌均匀。
2
依次加入奶粉,低粉,玉米淀粉,泡打粉,搅拌均匀揉成光滑面团。
3
盖上保鲜膜醒10分钟。
4
搓成大小相同的小剂子(不可太大,因为烤时会膨胀)放入烤盘,烤箱预热,160度上下火15分钟(每个烤箱脾性不同,自行调节温度)。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙 下午茶
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更新时间:2025/6/2 22:01:18