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诗文 炝拌西芹
释义
炝拌西芹的做法

食材明细

主料
  • 西芹 一斤
  • 米椒 适量
辅料
  • 适量
  • 香油 适量
  • 白醋 适量
  • 味精 少量
  • 白糖 少量
  • 胡麻油 适量
  • 鸡精 适量
  • 清淡 口味
  • 拌 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

炝拌西芹的做法步骤

  • 炝拌西芹的做法步骤:1
    1
    西芹去叶去筋去根(如图)
  • 炝拌西芹的做法步骤:2
    2
    西芹,米椒洗干净备用(其余的菜请忽略掉)
  • 炝拌西芹的做法步骤:3
    3
    西芹洗好切斜刀!米椒切段
  • 炝拌西芹的做法步骤:4
    4
    锅里面烧水,水开后加适量的盐,放入西芹焯水
  • 炝拌西芹的做法步骤:5
    5
    焯熟后过冷水
  • 炝拌西芹的做法步骤:6
    6
    过冷水后捞出来控水
  • 炝拌西芹的做法步骤:7
    7
    西芹装盆子,放入米椒
  • 炝拌西芹的做法步骤:8
    8
    锅里面倒油烧热炝一下米椒,加盐,白糖,鸡精,味精,香油,白醋
  • 炝拌西芹的做法步骤:9
    9
    戴一次性手套抓匀
  • 炝拌西芹的做法步骤:10
    10
    绝对是下饭小菜哦
  • 炝拌西芹的做法步骤:11
    11
    想吃吗??
使用的厨具:炒锅
所属分类: 家常菜   下饭菜   老人   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/3/11 20:12:47