“糖不甩又名如意果，是广东省的地方传统名点之一，属于粤菜甜点。口感绝对是酥滑香甜、醒胃而不腻、味香四溢、老少咸宜。
我这几天玩汤圆、剩下的面团、做了糖不甩、太香太好吃啦！”
食材明细
- 甜味 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
彩色糖不甩的做法步骤
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1准备好揉好的面团、（红色面团加的红曲粉、您也可以看看我的菜谱：小猪猪红豆沙汤圆、糯米粉是怎么揉的） -
2分别搓成小汤圆球 -
3干锅小火下入花生米 -
4不断翻炒至表面焦黄、里面脆了就可以啦、您可以尝尝、 -
5去皮、放入沙碗中、 -
6舂细 -
7放入椰蓉、白糖拌匀 -
8锅中倒入适量清水烧开转小火、放入汤圆煮熟即可捞出 -
9摆放整齐 -
10锅中倒入一汤勺水、红糖、熬煮2分钟左右 -
11到入水淀粉（很清的、大概水与淀粉比例、8:2）勾芡、就这样就可以了、 -
12淋在汤圆上 -
13撒上刚调好的粉 -
14香糯美味、好吃到爆??????
小窍门
面粉揉团、可以参照我的菜谱：小猪猪红豆沙汤圆
使用的厨具：不粘锅、煮锅
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