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诗文
香糟鲍鱼
释义
食材明细
主料
鲍鱼
20个
香糟卤
适量
辅料
姜片
适量
调料
料酒
适量
糟香 口味
卤 工艺
数小时 耗时
简单 难度
香糟鲍鱼的做法步骤
1
食材:鲍鱼、香糟卤、姜片。
2
将鲍鱼去壳去内脏洗净捞出。
3
将姜片下入清水锅中煮开。
4
接着,下入鲍鱼,加适量的料酒。
5
煮开、煮上3分钟捞出。
6
放入保鲜盒中,挑出姜片晾凉。
7
然后,倒入适量的香糟卤没过鲍鱼。
8
盖上盖,放入冰箱中浸泡2个小时以后,就可以吃吃了。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 凉菜 家常菜
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更新时间:2025/6/24 10:52:59