食材明细
- 其他 口味
- 炖 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
三鲜蒸羊排的做法步骤
-
1取羊排洗净 -
2把羊排放入高压锅中加适量清水，放入适量的盐、茶叶10克、料酒、花椒、大料、白芷片、香叶、葱、姜压18分钟左右即可 -
3将炖好的羊排顺肋骨切成条状摆在盘内 -
4火腿切成菱形片，红萝卜切成菱形片，木耳适量 -
5把火腿、木耳、红萝卜撒在羊排上，放入蒸锅中蒸10分钟后取出 -
6把蒸好羊排盘内的汤汁倒入锅中，加蒸鱼豉油10克烧开后浇在羊排上。 -
7炒锅上火倒入少量的油放入花椒（大约30粒）烧热后捞出花椒将热油烹在羊排上即可 -
8成品
小窍门
一定要把香料和茶叶用纱布包起来（或放在料盒里）
使用的厨具：高压锅、蒸锅
所属分类：
热菜
家常菜
冬季食谱
午餐
晚餐
- 嫩豆腐青菜汤-超鲜超美味
- 冬瓜碎肉捞乌冬
- 春季时令菜-油焖笋
- 女人花
- 凉耳丝语
- 双色巧克力慕斯
- 油焖虾
- 菌菇黑鱼片
- 葱花鸡蛋豆渣饼
- 日式土豆沙拉
- 红豆莲子羹
- 尖椒炒土豆片
- 鲫鱼汤
- 菠菜牛肚面
- 油炸馒头片
- 南瓜鸡蛋羹
- 自制腐竹
- 爱心鸡蛋瘦肉糕
- 红烧小黄鱼
- 海蚌蒸蛋
- 奶香香蕉饼
- 原味鲜菌煲
- 原味司康
- 蒜香豆角
- 带烧烤味的新奥尔良平底锅煎肉
- 善什么什么重的成语
- 善什么什么长的成语
- 善什么从什么的成语
- 善什么令什么的成语
- 善什么信什么的成语
- 善什么厉什么的成语
- 善什么善什么的成语
- 善什么处什么的成语
- 善什么干什么的成语
- 善什么循什么的成语
- 善什么恂什么的成语
- 善什么恶什么的成语
- 善什么我什么的成语
- 善什么无什么的成语
- 善什么昭什么的成语
- 题翠虚亭廿绝（明·胡应麟）
- 题翠蛟亭（宋·李斗南）
- 题翠蛟亭（宋·胡矩）
- 题翠蛟亭（宋·褚伯秀）
- 题翠蛟亭（宋·赵善革）
- 题翠蛟亭（宋·赵汝諿）
- 题翠蛟亭（宋·钟震）
- 题翠蛟（宋·罗相）
- 题翠轩（宋·王十朋）
- 题翠钟亭（宋·韩琦）
- 题翠霭堂（宋·释德洪）
- 题翠香楼（元·张智甫）
- 题翠麓亭（宋·释仲殊）
- 题翰墨十八辈封爵图（元·任士林）
- 题翰林东閤前小松（唐·元稹）
- 最IN玩乐吃喝地图(新上海主义)
- 贩卖幸福的小店(新上海主义)
- 危险切勿把头伸进来(布努埃尔谈话录)
- 逃毁灭的航程/女法医系列
- 电视节目策划笔记
- 黑世绘之血色记忆
- 新华社两会报道精品选(2010)
- 寻找失落的钥匙(中国个性化教育全景报告)
- 金粉世家(上下)/新华现当代文学佳作丛书
- 数学求异思维
- 回望高峰(郭超人新闻作品研讨会文集)
- 高绩效人士的十个共识
- 还读我书楼文存
- 儒家文化研究(第3辑)
- 卡夫卡的画笔--曾是伟大画家的弗兰茨·卡夫卡