“青椒胡萝卜花卷简单易做，洁白喧软不失筋道，一层一层的撕着吃咸香可口，点点青红颜色非常漂亮，唇齿留香，营养丰富！”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
青椒胡萝卜花卷的做法步骤
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1面粉倒入盆中，加入酵母粉。 -
2倒入水，开始和面。
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3和成光滑的面团盖上保鲜膜放置温暖处发酵。
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4青椒胡萝卜清洗干净。
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5分别切成小颗粒备用。
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6面团发酵至两倍大。
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7放在栈板上排气擀成长方形的薄面片，抹上一层香油。
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8撒上适量的盐。
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9撒上切好的青椒胡萝卜碎粒。
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10从一端折起来，切小段。
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11用筷子从中间向下压一下。
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12两边对折两端捏紧。
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13围绕食指转一圈，两端压实收口向下放。
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14直接放入万慕智能升降锅。
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15中火蒸13分钟，再闷两分钟即可出锅。
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16香喷喷的花卷出锅啦~~~
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17成品图。
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18简单易做。
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19营养丰富。
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20非常的喧软，咸香可口。
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21成品图。
小窍门
天气温暖室温高可以用凉水和面，冬季用不烫手的温水和面促进发酵。花卷依次整理好形状后无需再次发酵可直接放入蒸锅，按下上升功能开始蒸制。
使用的厨具：其他
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