食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
茭白炒肉的做法步骤
-
1茭白里脊准备。 -
2里脊切片放料酒生抽腌制十分钟，茭白去皮切片，胡萝卜去皮切片。
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3锅中烧水烧焦白半分钟去除草酸。
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4烹饪料油准备。
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5锅中放烹饪料油炒里脊片至变色。
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6放入胶白和胡萝卜片炒半分钟。
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7盛入盘中。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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