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诗文	醋溜白菜
释义	食材明细 主料 白菜 适量 辅料 蒜 适量 干辣椒 适量 葱末 适量 盐 适量 白糖 适量 白醋 适量 芡粉 适量 酸咸 口味 溜 工艺 廿分钟 耗时 普通 难度 醋溜白菜的做法步骤 1 白菜洗净切好。 2 蒜、干辣椒、葱末、盐、白糖、白醋、芡粉。 3 把盐、白糖、白醋、芡粉调成芡备用。 4 入菜叶，炒至断生，最后倒入调好的芡。 5 大火翻炒至芡汁包裹在白菜上即可。
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