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诗文
甜甜圈蛋糕
释义
食材明细
主料
低粉
125g
牛奶
40g
玉米油
80g
白糖
50g
鸡蛋
2个
泡打粉
4g
辅料
黑巧克力
适量
白巧克力
适量
甜味 口味
烤 工艺
三刻钟 耗时
普通 难度
甜甜圈蛋糕的做法步骤
1
鸡蛋加白糖放入无水无油的盆中
2
用打蛋器打发至提起打蛋器低落的蛋糊不会立即消失
3
加入低粉和泡打粉的混合过筛物
4
牛奶和玉米油混合至无油星
5
取适量蛋糕糊放入玉米油和牛奶的混合液体中翻拌均匀
6
翻拌好的蛋糕糊重新倒回盆中再次翻拌均匀
7
把蛋糕糊装入裱花袋挤入模具8分满,入烤箱175度烤15分钟左右即可
8
烤好后立刻脱模晾凉
9
白巧克力隔水融化,放入甜甜圈使其均匀的蘸满巧克力
10
用刀在甜甜圈上划一个缝,插上杏仁片,再用黑巧克力装饰五官即可
11
成品图
12
成品图
13
成品图
14
成品图
小窍门
备注:烤箱温度按照自己烤箱的实际情况适当调整
甜甜圈的装饰也不止这一种,充分发挥你的想象力吧,相信一定超级萌
使用的厨具:打蛋器、电烤箱
所属分类: 烘焙
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更新时间:2026/5/17 10:01:53