食材明细
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- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 高级 难度
咸鸭蛋炒儿菜的做法步骤
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1食材：熟咸鸭蛋、儿菜（已清洗）。 -
2将熟咸鸭蛋挖出蛋黄和蛋白。
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3将儿菜放在案板上切成片。
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4起锅倒油烧热，下入切好的儿菜翻炒一下。
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5接着，加适量的清水。
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6翻炒翻炒。
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7然后，挖出咸鸭蛋翻炒翻炒。
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8最后，加适量的盐。
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9加适量的味精。
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10调味炒匀即成。
使用的厨具：炒锅
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