食材明细
- 微辣 口味
- 炸 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
椒盐杏鲍菇的做法步骤
-
1杏鲍菇切斜段，然后每段按菇的纹理竖着切，切成菱形片。 -
2锅中下油烧开。 -
3下入杏鲍菇炸。 -
4刚入锅的时候菇还比较硬，油会显得少，不要紧，跟炒菜一样炒一下，稍后就会发软。 -
5炸至菇微微发黄，捞出控油。 -
6锅中油全部倒出，剩底油，下入青椒圈炒。 -
7炒片刻后，加一勺红辣椒粉。 -
8控油的杏鲍菇倒进容器里，然后炒好的辣椒也倒进去，再加入适量的椒盐，精盐。 -
9盖上盖子，摇匀，让椒盐充分与菇混合。 -
10装盘。
小窍门
1、红辣椒粉可以不要，我是随便加了一点凑色
2、看了诗心姐姐的方子，按照自己的方法做的这道菜。菇我个人觉得还是切小段的好，整根切片的话好像太大了
2、看了诗心姐姐的方子，按照自己的方法做的这道菜。菇我个人觉得还是切小段的好，整根切片的话好像太大了
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
儿童
朋友聚餐
夏季食谱
秋季食谱
晚餐
- 土豆饼干
- 香辣手撕牛肉
- 蒜苔烧鲅鱼
- 里脊烤串
- 番茄意面
- 红烧排骨
- 豆腐炖肥肠
- 苜蓿香肠百叶卷
- 早餐饼
- 蒜泥白肉
- 红烧杂菇
- 干烧多线鱼
- 虾头蔬菜乌冬面
- 太阳花蛋包饭
- 手抓饼
- 拌面
- 玉米腊肠焖饭
- 麻辣花蛤
- 黑加仑白玉米糊
- 培根豆米炒豆丁
- 荔枝樱花特饮
- 红烧鸡翅
- 虫草花炒鸡丝
- 【宝宝营养餐】菠萝饭
- 荷香蒸滑鸡
- family relationships
- family reunion
- family reunion dinner
- family room
- family s
- family style
- family ties
- family time
- family times
- family trip
- family unit
- family words
- famous dish
- famous for
- famous last words
- 秋词（元末明初·王逢）
- 秋词（唐·徐锴）
- 秋词（宋·史文卿）
- 秋词（宋·沈说）
- 秋词（明·刘炳）
- 秋词（明·刘炳）
- 秋词（明·李时行）
- 秋词（明·潘氏（裘致中妻））
- 秋词（清·多敏）
- 秋词（清·孙原湘）
- 秋词（清·孙原湘）
- 秋词（清·金逸）
- 秋试下即事有感寄国镇（宋·欧阳澈）
- 秋试下有感（宋·薛嵎）
- 秋试后再寄林井伯（宋·林亦之）
- 黄庭坚松风阁
- 老树画画四季系列：冬：忆旧游
- 中国碑帖经典：华山碑
- 中国碑帖经典：急就章
- 中国碑帖名品18：张迁碑
- 历代名家题跋书法精选：柯九思（一）
- 中国绘画名品29：郭熙早春图 郭熙幽谷图
- 中国绘画名品3： 展子虔游春图 李思训江帆楼阁图
- 中国绘画名品：张萱 捣练图
- 北京中轴线上有什么(精)/中轴线上的北京城
- 全韵梅花诗(附附册)(精)
- 数学(4上北师版)/拔尖大试卷
- 太空猫历险记(共5册汉英对照图像小说)
- 北京城的中心(精)/中轴线上的北京城
- 赵体楷书古诗词字帖(2年级部编版小学语文课本古诗词同步字帖)/小学生古诗词书法字帖