“宝宝还不好好吃饭吗,对食物没兴趣吗,那你就给他来个彩色馄饨吧,一次搞定.
小孩子都喜欢颜色鲜艳一点的东西,小孩子喜欢了,他才高兴吃,这个真的可以试试,”
食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
彩色馄饨的做法步骤
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1什锦菜,料理机打成末, -
2把所有的配料放在一个大碗里拌匀,淹半个小时(如果感觉肉末有点干,可以在加点清水或者油都是可以的) -
3菠菜绰一下水,备用 -
4紫甘蓝,切小放入料理机里加入少量的清水打细,漓出来的水就是紫甘蓝汁了,(胡萝卜和菠菜也一样) -
5准备好,开工 -
6每100克面粉中加入50克的蔬菜汁,一共揉了4个,面粉成团就好了,不用揉 -
7用压面机把面团压成面片(我用了,最宽的那挡)厚薄要一样哦, -
8把所有的面片叠加在一起,中间用点刷一层水,使面片与面片更好的粘连在一起 -
9去掉多余的边,把面片切成大概0.5CM左右的长条 -
10把面条放平,第三条一组,中间也用清水使其粘连, -
11用压面机把粘连好的面条压成薄片 -
12压好的面片切成自己想要的大小,就成了 -
13包入肉馅 -
14包好了 -
15放入蒸锅中,上气之后,蒸8-10分钟 -
16出锅 -
17如果你感觉麻烦也可以做成单色的,也很漂亮
小窍门
这个颜色很随意的,可以选择自己喜欢的,或者家里有的,
使用的厨具：其它、食物调理机、煮锅
所属分类：
主食
家常菜