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诗文 菠萝炒排骨
释义
菠萝炒排骨的做法

食材明细

主料
  • 菠萝 250克
  • 排骨 500克
辅料
  • 红圆椒 1个
  • 洋葱 半个
配料
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 生抽 适量
  • 生粉 适量
  • 番茄酱 适量
  • 酸甜 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

菠萝炒排骨的做法步骤

  • 菠萝炒排骨的做法步骤:1
    1
    排骨斩小块,用盐,糖,生抽,生粉腌制入味
  • 菠萝炒排骨的做法步骤:2
    2
    红椒和菠萝均切榄角块
  • 菠萝炒排骨的做法步骤:3
    3
    锅内油温达七成热时,放入排骨炸制,共炸两遍,第一遍是要把排骨炸透,炸熟,第二遍是要把排骨炸脆炸香
  • 菠萝炒排骨的做法步骤:4
    4
    锅内少量的油,然后把番茄酱放入煸香,跟着把炸好的排骨放入
  • 菠萝炒排骨的做法步骤:5
    5
    当排骨吸收了番茄酱的酱汁后,就把红椒,洋葱放入
  • 菠萝炒排骨的做法步骤:6
    6
    稍稍翻炒后,即可把菠萝也放进去,然后放入适量的盐和糖调味
  • 菠萝炒排骨的做法步骤:7
    7
    最后,大火把锅内的食材均匀翻炒,放入小葱段即可出锅喽~
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   夏季食谱  
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更新时间:2025/3/14 18:50:04