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诗文 永新米果
释义
永新米果的做法
“米果,家乡的味道,每次回家,就要去小摊上买上1-2串,特别是冬天,吃上热气腾腾的米果,整个身子都暖乎乎的。

原料:糯米粉,米果外衣(黄豆辣椒打磨的细粉),白糖

工具:煮锅,砧板,==

步骤:

1.先将糯米粉放入洗干净的电饭锅,倒入适量水,用力揉搓糯米粉,直至面饼状,再揉搓成条状;

2.揪成小米团,揉搓成汤圆大小的团子;

3.煮锅中加水,水开后将糯米团子放入锅中煮沸,直至团子浮上水面,即可捞出;

4.在煮团子的时间内,可以准备裹团子的外衣-米果豆粉白砂糖,放入干净的容器中,糖的比例看个人口味调节;

5.团子煮好后,捞出,放入准备好的豆粉中,晃动容器,直至团子被外衣全部裹住,即是成品米果啦;

6.用筷子将米果夹出,放入盘中,就可以享用了。

7.再配上点火龙果,简单的早餐就做好了。


超级简单,入门级~~

很有家乡的味道啊”

食材明细

主料
  • 糯米粉 200
辅料
  • 黄豆粉 20
  • 辣椒粉 适量
配料
  • 白砂糖 适量
  • 微辣 口味
  • 煮 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

永新米果的做法步骤

  • 永新米果的做法步骤:1
    1
    团子特写
  • 永新米果的做法步骤:2
    2
    1.先将糯米粉放入洗干净的电饭锅,倒入适量水,用力揉搓糯米粉,直至面饼状,再揉搓成条状;2.揪成小米团,揉搓成汤圆大小的团子;3.煮锅中加水,水开后将糯米团子放入锅中煮沸,直至团子浮上水面,即可捞出;
  • 永新米果的做法步骤:3
    3
    4.在煮团子的时间内,可以准备裹团子的外衣-米果豆粉+白砂糖,放入干净的容器中,糖的比例看个人口味调节;
  • 永新米果的做法步骤:4
    4
    5.团子煮好后,捞出,放入准备好的豆粉中,晃动容器,直至团子被外衣全部裹住,即是成品米果啦;6.用筷子将米果夹出,放入盘中,就可以享用了。
  • 永新米果的做法步骤:5
    5
    7.再配上点火龙果,简单的早餐就做好了。也可以作为下午点心哦
使用的厨具:煮锅
所属分类: 小吃   冰品  
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更新时间:2025/2/11 4:17:21