食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
清肺小炒的做法步骤
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1莲藕切片泡入水中 -
2山药切片也泡入水中（可加适量白醋和盐） -
3青红椒去筋切小块~（可选择性加入） -
4所有的食材都要汆水哦~水中可加入少许油和盐，这样汆好水的菜会有光泽和底味儿~水开后先加藕片 -
530秒后可依次加入山药，木耳，百合，辣椒~1-2分钟之后盛出沥干~ -
6调汁，清水15g，生粉1g，胡椒粉0.3g，盐1g，糖0.5g，鸡粉1g下锅前搅拌均匀（此酱汁对大多数清炒的蔬菜都适用呢！） -
7锅内入少量油，倒入汆好水的青菜们炒一分钟加入调好的汁再翻炒均匀即可出锅~ -
8美食诞生
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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晚餐
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- 蒜蓉蚝油菜芯
- 葱油梭子蟹
- 凉拌黄瓜
- 鸡汤白菜
- 辣椒肉丝
- 炒合菜
- 蒜香炒豆苗
- 蘸汁手扒羊肉
- 洋葱腊肠炒饭
- 送你一朵小红花曲奇饼干
- 姜葱咸菜盖鸡棒槌
- 香芋豉汁蒸排骨
- 辣子鸡丁
- 葡萄干蛋奶吐司
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- 凉拌折耳根
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- 孜然火腿馍丁??快手早餐，馒头的花样吃法
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- 什么什么万钧的成语
- 什么什么万错的成语
- 什么什么万间的成语
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- 什么什么万险的成语
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