食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
清肺小炒的做法步骤
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1莲藕切片泡入水中 -
2山药切片也泡入水中（可加适量白醋和盐） -
3青红椒去筋切小块~（可选择性加入） -
4所有的食材都要汆水哦~水中可加入少许油和盐，这样汆好水的菜会有光泽和底味儿~水开后先加藕片 -
530秒后可依次加入山药，木耳，百合，辣椒~1-2分钟之后盛出沥干~ -
6调汁，清水15g，生粉1g，胡椒粉0.3g，盐1g，糖0.5g，鸡粉1g下锅前搅拌均匀（此酱汁对大多数清炒的蔬菜都适用呢！） -
7锅内入少量油，倒入汆好水的青菜们炒一分钟加入调好的汁再翻炒均匀即可出锅~ -
8美食诞生
使用的厨具：炒锅
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- 百合莲子银耳汤
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- 土豆排骨
- 凉拌海茸
- 黑芝麻开花馒头
- “豆腐”豆腐茼蒿饼
- 牙签牛肉
- 蔬菜卷
- 小黄鱼炖豆腐
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- 炸猪排
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- 糖醋菜花
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- 什么如什么江的成语
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- 什么如什么泉的成语
- 什么如什么海的成语
- 什么如什么涌的成语
- 什么如什么渊的成语
- 什么如什么渴的成语
- 什么如什么滴的成语
- 什么如什么火的成语
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- 什么如什么犀的成语
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- 元夕再用韵（宋·韩元吉）
- 元夕冰灯（明·徐熥）
- 元夕出城访董山人（明·欧大任）
- 元夕出游（宋·蔡戡）
- 元夕分韵得红字二首（明·朱诚泳）
- 元夕刘知录招饮（宋·项安世）
- 元夕前三日书事（宋·周紫芝）
- 元夕前三日林子花烛是日雪（清·戴梓）
- 元夕前二日过隆中访马康庄太史九逵计部昆秀（明·邓云霄）
- 元夕前偕梁舍人思伯携酒过余伯祥旅寓邀周潘（明·黎民表）
- 元夕前四日余将之官留垣韩圣期韩孟郁苏汝载（明·邓云霄）
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