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诗文 【雾霾解药】山药雪梨银耳莲藕羹
释义
【雾霾解药】山药雪梨银耳莲藕羹的做法

食材明细

主料
  • 银耳 400g
  • 山药 100g
  • 枸杞 适量
  • 冰糖 适量
辅料
  • 莲藕 100g
  • 雪梨 一个
  • 甜味 口味
  • 炖 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

山药雪梨银耳莲藕羹的做法步骤

  • 【雾霾解药】山药雪梨银耳莲藕羹的做法步骤:1
    1
    处理食材咯~泡发的银耳切小朵,莲藕切片
  • 【雾霾解药】山药雪梨银耳莲藕羹的做法步骤:2
    2
    山药滚刀切块(大家是不是都怕处理山药呢,切完手上痒痒的我们来解救你!山药削皮的时候大家可以带上手套,然后将其泡在加了少量白醋和盐的水中浸泡一会儿,这样不仅可以去除山药的粘液,还会变得更白呢~)雪梨切两半去核
  • 【雾霾解药】山药雪梨银耳莲藕羹的做法步骤:3
    3
    将所有食材放入锅中,加入大约2kg清水,30克冰糖,适量枸杞大火烧开后,转小火熬制到银耳粘稠即可。
  • 【雾霾解药】山药雪梨银耳莲藕羹的做法步骤:4
    4
    哇哇哇开锅真的飘香四溢!雪梨的甜,莲藕山药的清香,都被激发出来再也不是我们平常吃的普通的银耳羹!
使用的厨具:蒸锅
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更新时间:2025/3/15 13:12:22