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诗文
灯椒拌黄瓜
释义
食材明细
主料
黄瓜
两根
灯椒
一个
辅料
盐
少许
鸡精
少许
白糖
一勺
白醋
一勺半
芝麻油
一勺
酸甜 口味
拌 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
灯椒拌黄瓜的做法步骤
1
食材:黄瓜、灯椒
2
将黄瓜清洗一下、去皮。
3
放在案板上切成条,待用。
4
将灯椒去蒂去籽清洗一下。
5
放在案板上切成条。
6
随后,将切成条的灯椒下入沸水中焯一下、捞出。
7
用凉水过凉。
8
接着,将过凉好的灯椒控干水分。
9
合入切好的黄瓜。
10
然后,加少许盐。
11
加少许鸡精。
12
加一勺白糖。
13
加一勺半白醋。
14
加一勺芝麻油。
15
调味拌匀,即成。
使用的厨具:其它、炒锅
所属分类: 凉菜 家常菜 夏季食谱
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更新时间:2025/3/15 15:20:46