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诗文	大萝卜炖牛肉
释义	食材明细 主料 牛肉 400克 大萝卜 一个 辅料 炖肉料 适量 酱油 适量 盐 适量 咸鲜 口味 炖 工艺 一小时 耗时 简单 难度 大萝卜炖牛肉的做法步骤 1 大箩卜洗净切块备用 2 牛肉切块 3 放入冷水中 4 用大火煮开 5 去掉浮沫 6 焯10分钟把牛肉捞出来放入冷水里洗净 7 攥干水份备用 8 热过入油,放入牛肉 9 在放入箩卜块,炖肉料 10 加入适量清水 11 放3勺盐,一勺酱油 12 搅拌均匀 13 盖好锅盖 14 炖半个小时即可 使用的厨具：煮锅 所属分类： 热菜   家常菜
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