“煎炸类食物或者烧烤类食物，加上孜然粉都非常的好吃和入味，这次做了孜然蟹，超级下饭”
食材明细
- 孜然 口味
- 炒 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
孜然蟹的做法步骤
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1准备2只蟹
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2蟹去掉蟹盖，切成八块
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3蟹肉上裹上淀粉
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4准备姜，大葱和小葱
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5把蟹放入油锅中，煎熟捞出
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6重新起油锅，把姜和大葱炒香，放入蟹进行翻炒
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7锅中加料酒，鸡精和盐
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8撒上孜然粉，放入葱花，翻炒均匀出锅
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9出锅后再撒一些孜然粉
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10成品图
小窍门
取下的蟹盖可以蒸熟了吃
使用的厨具：炒锅
所属分类：
家常菜
海鲜