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水煮肉片的做法步骤
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1菜洗干净之后，放开水里加点盐焯一下水捞出盛入碗中
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2像这样
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3放油烧热倒入辅料炒香
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4下入豆瓣酱炒出红油
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5加水烧开加入少许味精
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6倒入肉片快速滑开
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7开锅后关火码入装有疏菜的碗里，撒上蒜泥和香菜
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8碗里浇热油即可
使用的厨具：炒锅
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