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诗文	水煮肉片
释义	食材明细 主料 里脊肉 1块 生菜 1颗 豆芽 100颗 姜 1块 蒜 1颗 香菜 3颗 辅料 生粉 1勺 生抽 1勺 蚝油 1勺 豆瓣酱 1勺 干红辣椒 5个 花椒 1勺 八角 1颗 料酒 1勺 十三香 1勺 盐 1勺 味精 1勺 其他 口味 其他 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 水煮肉片的做法步骤 1 菜洗干净之后，放开水里加点盐焯一下水捞出盛入碗中 2 像这样 3 放油烧热倒入辅料炒香 4 下入豆瓣酱炒出红油 5 加水烧开加入少许味精 6 倒入肉片快速滑开 7 开锅后关火码入装有疏菜的碗里，撒上蒜泥和香菜 8 碗里浇热油即可 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
随便看	煎馒头片 梅菜肉末无筋豆 芹菜拌花生米 香椿酱烧豆腐 鸡汤山药猪肉馄饨 大蒜茶干炒肉丝 虫草花鸡腿汤 凯撒大帝 椒盐脆骨 红油佛手瓜 醋溜海带丝 桃胶炖银耳 圣诞草莓塔蛋糕?? 蟹黄油 巴旦木黑芝麻酥饼 宝宝舒芙蕾 蓝莓山药挞 土豆山药片 韭菜鸡蛋馅生煎包 红绿黄白黑五色炒 尖椒肉丝炒毛豆 泡椒魔芋 菜油肉末毛豆炒豆腐丁 南瓜枸杞小米粥 香菇腊肠煲仔饭

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。